昨晚去吃火锅，剩了一盘菇打包回家，里面有三四种菇。顺手在超市买了一小块鸡脯肉，前天还剩一个尖椒，今天临时起意，全部炒一起。加上黑胡椒粉，味道居然不错！
1.各种材料洗好切好，备用。
2.鸡脯肉加入姜末、酱油、生粉腌制一会儿。
3.热油锅下入腌好的鸡肉炒七八分熟，盛起备用。
4.油锅下姜蒜爆香，入蘑菇和尖椒爆炒一会儿，下入刚才的鸡肉，炒熟。加入盐、鸡精、黑胡椒粉调味，出锅！
还是做饭新手一枚，大家不喜勿喷哈。我感觉还可以改进，请各位高手指点