1.猪五花切片。
2.香菇切片。
3.豆腐切块儿。
4.葱切段。
5.姜切片。
6.蒜拍烂后切丁。
7.酸白菜切丝。
8.海带切片。
9.加适量油将小葱段、蒜、肉一同翻炒，放适量料酒去腥，放适量胡椒粉、盐、酱油翻炒。
10.依次放入香菇、豆腐、海带、酸菜翻炒，加适量水炖煮5分钟，加粉条继续炖煮3分钟即可。