腌辣椒，腌制好，拌饭也可以哦！
1.辣椒连着辣椒蒂一起洗，洗干净，控干水分，去辣椒蒂，
2.切成小圈（大小自己定）
3.买的是不太辣的辣椒，所以可以放心切（买的比较辣的辣椒，就要带一次性手套切）
4.切好的辣椒圈，加生姜末，蒜泥，盐，味精，白糖，十三香，酒，
5.搅拌起来吧！
6.装这个腌制罐压一晚，就可以吃了，也可以装干净的玻璃罐，放冰箱冷藏，慢慢享用。
7.步骤图！
8.步骤图！
9.步骤图！