平时比较喜欢青椒炒鸡蛋，做馅饼还是头一次尝试，但是结果很惊喜，真的是好好吃，就连平时对青椒不怎么喜欢的女儿也直夸好吃，一连吃了好几个
1.面粉用温水和成软硬适宜的面团，盖上保鲜膜饧发二十分钟。
2.接下来做馅，鸡蛋打散，炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液用筷子快速的划炒至熟，自然晾凉。
3.青椒去籽洗干净切碎。
4.泡发好的木耳去根洗干净切碎。
5.把切碎的青椒木耳和炒好的鸡蛋一起放在盆里。
6.依次放入盐、十三香和香油。
7.搅拌均匀，青椒鸡蛋馅就做好了。
8.饧发好的面团揉光。
9.取一半面团分成大小差不多的小剂子(我这个小剂子一个大概40g左右)。
10.取一个小剂子擀成圆形的面皮。
11.放上馅料。
12.像包包子那样先包起来。
13.收口朝下，用擀面杖稍微擀一下，一个馅饼就做好了，依次做好所有的馅饼，另一半面团也用同样的方法做完，电饼铛预热。
14.把做好的馅饼放入预热好的电饼铛里面。
15.选择“馅饼”功能。
16.不到十分钟，香喷喷的馅饼就做好了(馅饼上面的那个黑色是里面的汁挤出来以后，接触到电饼铛的表面有点糊了，不影响口感)。
17.看看另一面，金黄色很是诱人。
18.外脆里嫩的馅饼，再配上一碗粥，美美哒晚餐就OK啦！
19.成品。
和面时水不要一次性加入，分多次一点一点加入，好掌握面团的软硬度，馅饼的面团稍微软一点更好吃。