周末不忙,买来好久的模具终于要被我宠幸一下了!做几只可爱的小熊猫!
1.准备好模具及所用食材
2.黄油室温软化,加糖粉低速打发
3.打发至黄油略有蓬松,颜色发白
4.加一颗鸡蛋,与黄油打至完全融合
5.嗯!就是这样!没有水油分离的样子
6.把打好的黄油分成两份!一份加奶粉和一半的低粉!(记得要过筛!)
7.另一半加剩下的低粉和可可粉(同样要过筛)
8.将低粉、口味粉与黄油切拌均匀放入冰箱冷藏1小时左右
9.冷藏好的面团用保鲜膜包住,擀成2mm左右的面片儿,用模具压出形状,就可以烤了
10.烤箱预热150度,中层放入饼干后靠15分钟左右就好了!
各家烤箱温度不同时间自己调整 擀皮的时候一定记得要上下都铺一层保鲜膜!