拌韭菜

－ 准备食材 －

• 韭菜 100g
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 芝麻油 少许
• 酱油 少许

－ 步骤 －

• 1.韭菜洗净，剪成2-3段，备用

• 2.起锅，倒入开水，沸后加入适当的盐，倒入韭菜，焯熟，夹出盘中。洗净锅，倒入芝麻油，蒜末和酿造酱油，出味，倒入烫好的韭菜上，搅拌均匀即可食用。