最近新鲜土豆下来了、亲戚送来好多自家种的土豆、于是乎最近餐桌上不是土豆丝就是地三鲜.今天决定换个花样吃土豆
1.土豆去皮洗干净
2.切成滚刀块、洗掉淀粉、可以用白醋泡个10分钟左右即可
3.倒油.油根据土豆多少决定
4.小火慢炸哦、PS：小心烫到手、注意水不要溅到油里面
5.一直榨到二边微焦.颜色变这样就差不多了
6.把多余的油控出来.然后加入椒盐.加多少自己自己尝一尝口味.
7.再加入孜然粉.
8.撒上葱花或者香菜都可以哦
9.喜欢吃辣的朋友可以撒一点辣椒粉. 准备好啤酒