奶酪棒

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饿货，快来根奶酪棒吧！搭配夏日冰饮，瞬间横扫饥饿

皇卫鸡

－ 准备食材 －

• 中筋面粉 375g
• 糖 5g
• 盐 5g
• 黄油 110g
• 干酪芝士 50g
• 鸡蛋 1个
• 植物油 50ml
• 牛奶 50ml
• 酵母 25g

－ 步骤 －

• 

  1.将干酪芝士削成丝放一旁备用，取大一点的容器放入中筋面粉和糖搅拌

• 

  2.将黄油隔热水融化放入容器中按压，再加入削成丝的干酪芝士搅拌

• 3.将鸡蛋液打散，加入植物油、盐搅拌均匀，酵母加入牛奶中搅拌

• 4.牛奶加入鸡蛋中搅拌

• 5.调好的鸡蛋液倒入面粉中，用手揉搓面团，顺滑不沾碗

• 6.将揉搓好的面团盖上保鲜膜放冰箱醒1-2小时

• 7.将面团分成2份，将其中一块面团用擀面杖擀在烤盘背面成长方形

• 8.用轮刀修边后，涂上鸡蛋液，撒上擦出来的干酪芝士

• 9.用滚刀将面切成细条，放进烤箱180度，烤18-20分钟，直到表面金黄。另一半面团照做。

• 10.用刀切成条状就可以吃啦

－ 小贴士 －