夏天来了，所以凉面也来了
1.面粉，盐，鸡蛋
2.一定要一点点的加水，用筷子搅成小穗，像疙瘩汤那样的，然后和成面团，醒二十分钟，揉一下，再醒十分钟。和面很关键。
3.擀面杖开始把面团擀成均匀片状
4.薄厚合适了以后叠好
5.切面
6.OK
7.可以下锅了，根据自己口味吧，夏天可以吃麻酱面，花椒油凉面，还可以加蒜泥，西红柿鸡蛋面也不错。