海南特色~椰子鸡汤 ,椰子属于无公害食物,蛋白质还很高呢,哺乳期的麻麻最合适不过了
1.食材大集合
2.鸡肉米酒冷水入锅飞水(放片姜还是可以 目的除腥)
3.椰子用刀砍开(椰子水么有来的及拍照已经下肚了)
4.椰肉剪成这样
5.鸡肉冷了 放入椰肉 加水(切记哦 一定等鸡肉冷了在加水 烫的鸡肉遇见冷水。会热胀冷缩 影响口感)
6.放入隔水炖(启动4个钟)
7.喝汤吧。椰味浓郁
椰子鸡汤用砂锅煲也是可以的喔,我喂奶期间。煲汤几乎不放盐,大家可以根据自己的口味自行调节。