燕麦又名莜麦，营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高。
1.鸡蛋，牛奶，面粉，白糖，酵母一起加入温水面包机搅拌。
2.搅拌成团后加入黄油搅拌均匀。然后在面包机里发酵。一般一小时左右。
3.发酵好后取出揉搓排气。
4.搓揉成小圆型放入纸托，刷蛋液，二次发酵。
5.发酵好后再刷蛋液。
6.撒燕麦，黑白芝麻入烤箱120度20分钟左右。
7.简单也美味。