每个人的心中，都有一个回不去的童年，都有一个关于童年的美好回忆。。。
1.将黄油切成块，放在温暖的地方软化；
2.当黄油用手指轻轻一按，能出凹陷时，软化到位；
3.在黄油中加入50克糖粉，搅拌均匀；
4.将鸡蛋液分3次，加入到黄油中；
5.每加1次，都要搅拌均匀，避免出现油水分离；
6.滴入适量香草精，搅拌均匀；
7.将低筋面粉加入到黄油鸡蛋中；
8.揉成比较光滑的面团；
9.密封好放入冰箱冷藏40-60分钟；
10.取出面团，擀成大约6mm厚度薄饼；
11.用模具刻出图案（我选的是米奇头）；
12.将刻好型的饼干放到烤盘上；
13.放入烤箱，150度22分钟；
14.取出后晾凉饼干；
15.将蛋白粉与温水搅拌均匀后，加入糖粉100克；
16.不停地进行搅拌，直到糖霜变得光滑细腻，没有颗粒，这时候基础糖霜制作完毕；
17.取出一部分糖霜，分别加入黑色、红色食用色素，搅拌均匀装入裱花袋；
18.先用黑色糖霜勾勒出耳朵部分的外轮廓；
19.然后进行填充；
20.依次画好所有的饼干，晾干；
21.再用红色糖霜勾勒出脸部的外轮廓；
22.然后进行填充；
23.依次画好所有的饼干，晾干；
24.最后用小毛笔蘸一点基础糖霜（白色）在脸部位置点一些白点，饼干就画好了；
25.虽然做起来有点小麻烦，不过和宝宝一起动手做饼干，很快乐哦；
26.非常可爱的饼干哦，而且酥酥的，很好吃。
1、鸡蛋我选的比较大，去蛋皮后的重量约为55克； 2、黄油不需要打发，只要软化后搅拌到位即可，曲奇很酥软； 3、饼干中，没有香草精可以不放，或加入10-15克奶粉也可以； 4、制作糖霜用的温水，温度不要太高，手温即可，温度高了，蛋白粉会结块； 5、搅拌糖粉需要时间较长，大家要有耐心。