因为喜爱油炸食品，外边买又不放心，所以自己做最好！操作简单，又不油腻，还可作为美味下酒菜，靠谱！
1.把面粉和芝麻搅均匀，然后放入一枚鸡蛋，还有5克咸盐，揉成面团，盖上保鲜膜，静置1个小时。
2.把面团放到面板上擀成薄薄的面片
3.然后对折，中间不要切断
4.我是两个对折面前放在了一起，不喜欢吃厚实的，可以来一个对折面前
5.然后把面前切成3竖刀，然后再切开，就成了一个独立的模子
6.把面前的一头从中间穿过去，形成右侧模样
7.这是做好的生面坯子
8.做锅倒油，油温控制在60左右就可以下面坯了
9.面坯飘上来后，翻个，炸制焦黄就可以出锅了
10.成品
11.刚刚炸出来的排叉酥、脆、香！来瓶冰镇啤酒
有密集恐惧症的朋友最好不要放芝麻哈，还有就是炸制期间一直保持小火，炸制完的油不要倒掉，炒菜特别香哈！