凉拌蒜薹菜花

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在餐馆里看到做的 蒜薹拌菜花 请教了师傅 回家自己做了一道 味道不错 可口小菜

豉味

－ 准备食材 －

• 蒜薹 5根
• 菜花 1个（小的）
• 味极鲜
• 香油
• 干辣椒末
• 盐
• 糖
• 鸡精

－ 步骤 －

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  1.准备蒜薹 菜花 蒜薹切段 菜花掰成小段

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  2.蒜薹段 菜花段 焯水后捞出过凉水颜色变鲜艳如图

• 3.菜花段蒜薹段倒一块搅拌好

• 4.放入味极鲜 香油 干辣椒末 盐 糖 鸡精搅拌成汁

• 5.将调好的汁倒入蒜薹菜花中搅拌均匀腌制 放入冰箱冷藏一天一夜 中间记得搅拌两次

• 6.一天后 冰箱中拿出来

• 7.盛入盘中 开吃吧

－ 小贴士 －