肉嫩而不腻，有开胃滋补的功效，含有丰富的不饱和脂肪酸，适合身体瘦弱，食欲不振的人群食用。
1.准备草鱼一大块
2.去除鱼刺，切成鱼片，加入少许盐、酱油、生粉、食用油拌匀腌制入味。
3.砂锅中放入大米煮开
4.煮至粘稠时，加入少许盐、鱼片和姜片拌煮一至两分钟左右
5.起锅后加入葱花和香菜，还有油条即可！
营养美味！