收到好朋友寄过来妈妈自己做的梅干菜，终于可以做馋啦好久的梅菜干肉包啦，儿子幼儿园提前放假，一起来他小朋友家动手做大包子吃喽
1.梅干菜提前浸泡，多洗几次，箍一下水份，剁碎
2.绞好的肉，尽量肥肉多点好吃，放葱沫，盐，味极鲜，糖，耗油，香油，花生油要多放，梅干菜比较喜油，一个方向搅拌均匀
3.放入剁碎的梅干菜继续一个方向搅拌均匀
4.冷水上锅，大火烧开，转中火18分钟（视所做包子大小来定），关火焖5分钟
5.再来一锅1
6.大包子好啦
7.出锅喽
8.很好吃呦