炸肉丸子

－ 准备食材 －

• 猪肉 1斤
• 鸡蛋 2个
• 姜 一块（半个鸡蛋大小）
• 料酒 2勺
• 淀粉 3勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 盐 一勺半
• 油 适量
• 花椒麻椒 各50g

－ 步骤 －

• 1.材料搅碎拌均

• 2.放油炸熟

• 3.想怎么炸都可以，随意

• 4.牛肉也可以炸