海陆双拼披萨#一机多能，一席饪选#

－ 准备食材 －

• 高筋面粉（饼皮） 170g
• 粗粒小麦粉（饼皮） 10g
• 洋葱（切小丁） 250g
• 去皮番茄（底酱） 500g
• 蒜瓣（底酱） 2瓣
• 蘑菇 100g
• 香菇 50g
• 鱿鱼圈 150g
• 马苏里拉芝士 80g
• 酵母（饼皮） 1/2茶匙
• 盐（饼皮） 1/4茶匙
• 糖（饼皮） 1/2茶匙
• 水（饼皮） 100g
• 橄榄油（饼皮） 2茶匙
• 橄榄油（底酱） 2汤匙
• 黑胡椒（底酱） 1/4茶匙
• 干百里香（底酱） 1/4茶匙
• 干牛至（底酱） 1/2茶匙
• 罗勒叶（底酱） 20片
• 盐（底酱） 1/2茶匙
• 黄油 10g
• 香叶 1片

－ 步骤 －

• 1.准备好材料

• 2.将水、盐、糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包机里

• 3.按面团发酵键

• 4.待面团搅拌均匀后放入黄油

• 5.番茄划十字

• 6.然后放入蒸锅里蒸4分钟

• 7.取出

• 8.去皮

• 9.放入榨汁机中打碎

• 10.热锅后倒入橄榄油

• 11.放入切丝的洋葱炒至呈金黄色的粘着物

• 12.然后放入百里香碎、黑椒碎、蒜泥、香叶

• 13.再放入罗勒叶

• 14.翻炒均匀

• 15.然后倒入打碎的番茄泥

• 16.炖煮10分钟后加入盐调味

• 17.另取油锅

• 18.加入切片的香菇和白蘑菇炒，加入盐炒至变色后加入黑胡椒和蒜泥

• 19.面包机里的面团发酵完成

• 20.在案板上撒了面粉，取出面团擀圆，然后用滚针在面皮上滚一滚

• 21.平底锅撒上面粉

• 22.将面饼放入锅中

• 23.勺入洋葱番茄酱

• 24.撒入马苏里拉芝士

• 25.放入香菇和蘑菇

• 26.一半铺上鱿鱼圈

• 27.撒上马苏里拉芝士

• 28.盖上锅盖小火焖烧12分钟

• 29.直到底部呈金黄色即可

• 30.起锅后撒黑椒碎和罗勒叶

• 31.完成

• 32.近看

• 33.再看

• 34.诱惑吧

• 35.美味

• 36.好吃

• 37.鲜美

• 38.拉丝

• 39.好吃极了