我最爱的披萨,你们喜欢披萨吗?
1.提前发面(500克面粉、5克酵母和适当的放植物油、盐、水)发到2倍大即可,揉好面分成4等份儿。可做9寸披萨4个。
2.在披萨盘刷点儿油防止粘锅,之后拿出一份儿平铺在披萨盘中(用手按平就行)然后用餐叉在饼底均匀的扎出一排排小孔。
3.先均匀的涂抹披萨酱,再撒上点马苏里拉奶酪
4.将自己喜欢的蔬菜(好熟的水分不多的,不好熟的要提前炒一下)切片儿平铺上去,例:「青红柿子椒,火腿肠,培根,小西红柿,胡萝卜,洋葱,玉米粒」
5.最后在上面撒一层马苏里拉奶酪(喜欢可以多放)将烤箱上下火200度预热5分钟,放到中层烤20分钟左右
6.完成啦,小心烫哦!
我用的是9寸披萨盘,想吃的时候不要直接用刀子去切(那样会把披萨盘弄坏)把披萨整个放到盘子里去切。