邻居送了我一盒,她自己手作的'挂耳咖啡',于是,我便在家里做起了各种研究……
1.准备食材。
2.将挂耳咖啡,和红茶包分别放入两个杯子里。
3.红茶包杯子倒入100ml开水。 挂耳咖啡杯里,将倒入少量开水入挂耳里,等二三十秒再分次倒入沸水,共约150ml左右。
4.等咖啡液萃取完后,去100ml咖啡液与100ml牛奶混合。
5.最后,将泡好的红茶液与咖啡奶液混合,即可。 配点水果,愉快的下午茶。