肉炒扁豆

－ 准备食材 －

• 鲜扁豆 200克
• 瘦肉 250克
• 青椒 两个（可不放）
• 生姜 一个
• 蒜瓣 两三瓣
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 小米椒 4个

－ 步骤 －

• 1.准备材料，全洗净

• 2.分类切好

• 3.热锅下油，放小米椒、姜、蒜炒香

• 4.下瘦肉，炒一两分钟，肉变色

• 5.倒入切条的扁豆，翻炒几下

• 6.倒上青椒，放一勺盐，翻炒

• 7.熟了即可起锅装盘啦

• 8.开吃

• 9.开吃