早餐对于人的健康来说非常重要！吃早餐不仅可以给我们提供充足的精神，体力和营养，还可以按时启动我们的消化系统，预防胆结石！所以，不管多忙，放下手机十分钟的时间，你就可以做一份营养丰富的快手早餐！不信，你跟我学！
1.一个鸡蛋和盐加入面粉中。葱洗净。
2.面粉中再加入200克清水，搅拌均匀。
3.锅中刷一层油，舀入一勺面糊，摇晃锅，摊平。
4.面糊快要凝固时，加入一个鸡蛋，撒上葱花。
5.等鸡蛋凝固，翻面。
6.刷上自己喜欢的酱，甜面酱，黄豆酱或者辣椒酱都行。
7.待鸡蛋熟透，卷起。
8.开吃！
当然，如果您有足够的想象力，一个星期可以全部吃鸡蛋饼，而且口味不重样哦！我们可以在饼里面卷一把馓子，或者土豆丝，或者油条，或者香肠，甚至是红烧肉都可以！是不是口感更丰富呢！