1g酸奶菌粉可以将1L以内的牛奶做成酸奶哦!500g-1000g的牛奶都是用1g酸奶菌粉发酵的哦!
1.准备食材
2.酸奶菌粉1小包就是1g,做1000g以内的酸奶都是用1小包。
3.装酸奶的盒子用开水烫一下消毒后,倒入750g牛奶。
4.倒入1g酸奶菌粉搅拌1分钟,充分搅拌均匀。
5.筛入50g糖粉,搅拌均匀。
6.将盒子放入酸奶机,插上电源通电。等待几小时,直至酸奶凝固。(我是晚上做的,第二天早上就做好了。)
7.盒子上有很多水珠,这就是乳清哦!
8.温热口感的酸奶,只有自制才吃的到哦!
9.成品图
10.成品图