外面快餐店的薯条好吃是好吃,但是都是高温油炸的。先不说那油用过多少遍了,单就这么多油就不知让身体摄入多少油脂了。所以如果少吃为宜。 但是如果用了我的这个方法,吃多少也没事噢!因为只需一点点油刷在上面,总用油也不及一顿炒菜的,你肯定很好奇吧! 那就来看看我的空气炸锅炸薯条啦!
1.土豆削皮洗净
2.切成小拇指粗细,放在空气中静置5—10分钟,让表面的水汽蒸发
3.空气炸锅180度预热5分钟,拉出炸篮,将土豆条随意铺撒在炸篮里
4.将炸篮重新推进炸锅中
5.10分钟的时候,将炸篮拉出来,摇晃几下,使薯条均匀散开,再用刷子随意在上面抹几下油,重新推入炸锅中
6.原定15分钟,我看颜色有点浅,又多加了5分钟,前后加起来共用20分钟;时间到,金黄金黄的,多漂亮
7.再看炸篮里,刷了几刷子油,居然还有残余的油在篮上!真正健康好薯条!趁热吃,好香噢
8.只用几滴油,健康好薯条
9.可以经常吃啦,再也不用担心长胖了
土豆切好后,可以水洗晾干,也可以不先晾干; 薯条趁热吃,外焦内软,时间长就会皮,所以千万不要把它和油锅里出来的那种硬硬的口感来比较,毕竟只用了几滴油,非常健康,味道也不错。