炒肉丝

－ 准备食材 －

• 猪后腿肉
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 少许
• 味精

－ 步骤 －

• 1.猪肉切丝，加调料腌十分钟。

• 2.现炒肥肉，把油煸出来。

• 3.再炒瘦肉，

• 4.加点生抽，味精，葱可以。