1.准备食材
2.奶油奶酪室温软化,用橡皮刮刀可以轻松压成泥。(也可以在微波炉解冻档加热40秒左右)
3.筛入糖粉
4.用橡皮刮刀拌匀,这是防止打发乳酪时糖粉会飞溅出来。
5.用电动打蛋器低速将奶油奶酪打顺滑。
6.将淡奶油分次加入到奶酪中,搅打均匀。
7.奶酪颜色变浅
8.分次加入鸡蛋,搅拌均匀。
9.加入玉米淀粉,搅拌均匀。
10.模具内刷少许玉米油(最好刷黄油)
11.将裱花袋袋口扎紧,放入杯子里
12.倒入奶酪糊
13.再挤入模具中(面糊很稀,用勺子舀到模具中也行哈)
14.烤箱180度预热,将模具放入烤箱中层,烘烤30分钟。
15.成品图
16.咬开看看,里面跟布丁差不多哦!