香菇炒肉

－ 准备食材 －

• 香菇 100g
• 瘦肉 50g
• 盐 1g
• 油 25g
• 姜 1g

－ 步骤 －

• 1.香菇提香泡发，切成丝备用

• 2.肉洗净切成丝，姜拍扁切碎

• 3.锅里倒入油，加入切好的瘦肉和姜翻炒

• 4.肉变色后加入切好的香菇翻炒

• 5.翻炒匀后加少许水煮一小会

• 6.最后加少许盐调味即可

• 7.成品

• 8.成品

－ 小贴士 －