青梅酒

－ 准备食材 －

• 新鲜青梅 2000g
• 九江双蒸 2000克
• 黄冰糖 1400g

－ 步骤 －

• 1.青梅已经浸泡2小时除去涩味儿，平铺在烤盘或者大点的容器里晒干水分，一定要晒干水分！！！

• 2.用牙签或者水果叉去蒂

• 3.用叉子插一些小孔以便汁液流出

• 4.全部青梅插好孔

• 5.冰糖和青梅一层层交替铺开

• 6.加入酒

• 7.完成，避光保存等待吧