韭黄 最喜欢的菜 没有之一
1.鸡蛋打散
2.韭黄洗净控水切段
3.鸡蛋炒熟 倒出来
4.炒锅上火 放油 加入韭黄翻炒 加生抽 盐 鸡蛋 翻炒均匀
5.出锅装盘
6.美美哒！
炒鸡蛋菜不用放味精 鸡精之类的 鸡蛋和盐会出来和味精一样的鲜味物质，所以没必要放。炒韭黄的时候先放杆再放叶，能熟到一起！