不是大魚大肉,不是山珍海味,就是一般再普通不過的家常菜,但....這就是最健康最有家的味道
1.豆角,我选用的是白不老豆角,这个品种的豆角炖起来很香很好吃。 土豆去皮切块。 准备葱姜蒜。
2.锅热倒入油,放入葱姜蒜翻炒出香味。
3.加入豆角继续翻炒。
4.把豆角炒到变深绿色。
5.加入酱油,耗油,味极鲜,翻炒至入色入味。
6.然后加入适量清水,加入大料,大火烧开。
7.开锅后倒入土豆块儿,加入适量盐。
8.盖上锅盖先大火炖开,然后转中火炖15-20分钟。
9.出锅盛盘。
10.成品
11.成品