慢慢烩一锅奶香浓郁的饭吧,藜麦带来独特Q弹的口感,几种蘑菇吸收汁水散发着鲜美的香味,水波蛋的蛋黄喷薄而出,还有菠菜提供膳食纤维,低碳水高饱腹感,还不快来试试?
1.洋葱切碎,菠菜切段(我还剩了一段茄子也一起做进去啦)
2.香菇洗净切片,白玉菇海鲜菇去根即可。
3.培根切碎片。
4.藜麦洗净滤水。(我用的三色藜麦)
5.锅烧热,放入橄榄油,翻炒洋葱至散发香味。
6.然后放入各种菇翻炒断生。
7.然后放入茄子和培根翻炒,再放入藜麦,一半的奶酪,加入牛奶和鸡汤(可用水代替,如果有干香菇就用泡香菇的水也可以)大火煮开。
8.然后转小火慢烩20min至汁水基本收干,加入菠菜搅拌均匀,加入少许盐调味(奶酪本来就有咸味,尝尝再加~)。熟成后关火盛盘,撒上奶酪盖上水波蛋,开吃!
9.水波蛋的做法在豆果随便搜搜就有很多啦,我以前也发过哟~
10.饱腹感超强!