秘汁大虾

－ 准备食材 －

• 青虾 20个
• 花生油 适量
• 姜 适量
• 白糖 一茶匙
• 料酒 适量
• 蕃茄沙司 二匙
• 泰式甜辣酱 二匙
• 耗油 二匙
• 香醋 四匙
• 甜酸酱 一匙
• 朗姆酒 半匙

－ 步骤 －

• 1.青虾洗净，去虾脚，虾线备用。

• 2.备调料，调酱汁。

• 3.姜切片。

• 4.锅内加油，姜。火候180度。

• 5.放入青虾爆炒。

• 6.虾变色那可，加入调好的酱汁。。

• 7.大火翻炒，虾被汁裏匀即可。

• 8.装盘。