现在都是自己在家做酸奶，有天忽然想吃芝士蛋糕了，就将自己刚做好的酸奶拿来做奶油奶酪了
1.过程图忘记拍了，将自制的酸奶倒在纱布上，用一根绳子将纱布捆起来，由于家里没有合适的工具，我用的蒸馒头的篦子和一个大碗，将大碗放在下方，篦子搁在碗上，再将捆好的纱布放在篦子上，靠重力作用将酸奶里的乳清滤出，剩下的就是奶油奶酪了。