虾仁鸡肉丸

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 一块
• 虾 适量
• 面粉 1勺
• 淀粉 三勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 面包糠 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡胸肉洗净剁成肉糜

• 2.加盐、胡椒粉、面粉抓匀

• 3.搓成丸子状压扁包入虾仁

• 4.全部包好

• 5.薄薄的裹一层淀粉

• 6.裹上一层蛋液

• 7.裹上面包糠

• 8.放在烤盘上，烤箱200度烤25分钟，期间要注意翻面，不要烤焦了

• 9.烤好用竹签串起来，挤上番茄酱或者辣椒酱就可以开动啦！

• 10.烤箱烤无油，就是比较干硬，油炸应该更好吃