韭菜开背虾

－ 准备食材 －

• 海虾 250g
• 韭菜 50克
• 花生油 15毫升
• 姜 5克
• 大蒜 10克
• 盐 少量

－ 步骤 －

• 1.准备食材：海虾从背部化开，挑出虾线

• 2.热锅放油

• 3.放入海虾，姜和蒜

• 4.翻炒至海虾变红

• 5.放入韭菜

• 6.加入少许盐炒匀即可

－ 小贴士 －