喜欢自己做的酸奶,因为甜度可以根据个人口味来。
1.准备食材:纯牛奶240mL一袋,用了4袋。只拍一袋。
2.首先加入益生菌和白砂糖在酸奶盒中,再加入一袋牛奶,用无油无水的筷子搅拌均匀至糖融化。继续加入下一代纯牛奶,搅拌均匀,至全部加完,步骤一样。
3.启动面包机,酸奶发酵功能。
4.自动设置8小时,酸奶最佳发酵时间为5-8小时。
5.新鲜美味的酸奶完成,这时的酸奶不建议食用,冷藏后的口感更好。
6.装入消过毒的酸奶瓶子里,密封好。
7.搭配一份自己烤的蛋糕,健康的生活开始吧!
装酸奶的瓶子一定要消毒,方式:(高温,消毒柜)都可以。