家常馅饼,多吃点韭菜对身体有好处,但切记一定要把韭菜洗干净。
1.鸡蛋提前炒好凉着。
2.韭菜多洗几次先用水泡着。
3.和面,和好了醒发半小时。
4.木耳粉条泡好后切碎。
5.面快醒好的时候开始调馅,先放香油,其次是鸡粉,蚝油,生抽,白胡椒粉,植物油,盐,最后再放个鸡蛋。
6.每个都擀成小剂子,周围捏好。
7.马上就可以吃啦。
面和的要软,硬了不好吃。韭菜一定要多洗几次,现在的蔬菜农药加的多,如果家里有虾皮可以放点虾皮,味道还要好。