突然想吃丝瓜,又想有蒜泥味,所以就想起丝瓜肉沫鲜虾第一次做也很好
1.把丝瓜用有牙轮的刀轻刮去外层皮,再切断,因丝瓜心是软的可塞进肉沫,再把新鲜的虾去壳剩最后一节尾插上丝瓜,把蒜泥和葱加少许酱油加盐加香油适量拌匀淋上丝瓜,用蒸锅大火蒸10分钟出锅
2.出锅啦,丝瓜本身甜加虾的鲜味更美,香甜而不腻,做了两盘才够四人吃,这又是第一次做挺好