打蔬菜汁好麻烦,直接用绿茶粉好了,省事~>_<~
1.猪肉和胡罗卜在市场就绞好了,玉米剥粒洗干净加入,调味
2.葱姜蒜放入料理机里
3.加入清水绞打出味
4.隔出水,慢慢的加入至馅里
5.朝一方向搅拌,让肉馅多吃姜葱蒜汁,这样馅料也容易上筋好吃
6.面包机和面,先和白面团,再和抹茶面团,方便
7.白面团搓成长圆柱形
8.抹茶面团擀成长方型,包住白面团,搓实
9.切成小剂子,我包得大,一共做了24个,你如果是包饺子高手的话可以小些,我的太大了些
10.整成圆型,尽量白色面团在中间,这样包起来会好看些
11.包饺子过程就不多说了,用虎口夹实的包法会好看些,我是手残***之一,包得不好看
12.排排站
13.隔水蒸的会好看些,不会变型
14.中午就吃它(⊙o⊙)
15.完美的高颜值
这个量够一家三口吃的。有20多个,当然是说小饭量的人。我不会包小的饺子,包小些会更好看些,而且吃起来也不会有压力。定型类的饺子最好用蒸的或煎的,这样颜值会高很多,为什么色香味,色排第一呢,这是有道理的。