蒸排骨

－ 准备食材 －

• 排骨 1根
• 生抽 1茶匙（5g）
• 豆豉（也可以用豆瓣酱代替） 1汤匙（15g）
• 蒜 少许
• 油 少许
• 生姜 少许
• 剁椒 少许
• 盐 少许
• 酱油 少量
• 黄酒 少许

－ 步骤 －

• 1.姜切片

• 2.蒜切碎

• 3.排骨洗干净用开水兑下出血水

• 4.捞起，放入蒜，生姜，剁椒，盐，黄酒，生抽，酱油，豆豉

• 5.佐料都放完

• 6.搅拌入味入锅蒸

• 7.拍的不好看，但是味道还是不错的，都吃完了哦！