这是一道很滋补的汤品~榴莲炖肉真的很香~
1.准备材料,榴莲壳中软的部分切下来……
2.腱子肉切成块……焯掉血沫
3.加料酒,去异味~
4.胡萝卜,洋葱切块,姜切片,葱结~
5.砂锅……把食材统统放入……放入榴莲皮~
6.加适量的水……最后柠檬角一块~为了使肉更柔软~
7.大火煮沸……转小火40分钟~我其实炖了一个多小时~
8.搞定~出锅~
9.虽然大家可能觉得……榴莲很臭,但是它和肉搭配在一起真的很香……里面加了莲子百合~为的是中和榴莲的热性~
10.细节……