1.将小番茄洗净。
2.在番茄的头部切浅浅的十字刀。
3.放入沸水中滚烫8秒钟。
4.捞出待稍微冷却后,去皮。
5.去皮。
6.醋,砂糖,白葡萄酒加入小锅中。
7.煮至微沸,让醋和酒的味道挥发。
8.将去皮的番茄浸泡在调料中,轻轻搅拌。
9.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。
10.完成。