孩子喜欢吃肉，尤其喜欢吃烧烤类的，但外面卖的不敢买，总担心肉质有问题。在家自己做可以吃的安心。
1.牛肉洗净切小块
2.在牛肉中加入盐、料酒、黑胡椒粉、五香粉、淀粉、白糖和适量的水，戴上一次性手套抓匀静置2小时
3.把肉穿在牙签上，两块、三块均可
4.油温7成热时放入肉串，中火炸至熟透为止。表面洒芝麻、孜然、辣椒粉
1.全程中小火炸至熟透2.肉块不能切得太大