银耳，发源于四川通江。其营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，有'菌中之冠'的美称。既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
1.银耳泡发1小时左右
2.泡发好的银耳撕成小朵的
3.把所有材料扔进电压力锅没有可以用普通的锅也行
4.压力锅调到豆蹄筋档开始一小时左右的炖汤
5.出锅 有没有闻到香味 哈哈' 不说了开吃吧