葱油拌面

－ 准备食材 －

• 面 300克
• 食用油 80毫升
• 葱 1小把
• 生抽 6汤匙
• 老抽 3汤匙
• 料酒 2汤匙
• 糖 2汤匙

－ 步骤 －

• 1.葱叶放油中爆香

• 2.捞出葱叶

• 3.把生抽、老抽、料酒、糖放碗里调好

• 4.放入油锅烧开

• 5.大火煮沸面条

• 6.八成熟捞出放冷开水中浸泡

• 7.沥干水份加入调料拌均匀

• 8.装盘