1.丝瓜去皮洗净,滚发切好备用。姜拍扁或切丝。
2.鸡蛋打到碗里,加少许盐搅拌匀
3.锅里倒入,加入姜炒香
4.加入丝瓜翻炒
5.炒至软后,加入适量的清水。
6.煮至水开后,加入蛋。用筷子搅拌散开。
7.最后加盐调味即可。
8.成品
9.成品
无