枇杷的上市时间很短，趁着正当季，来做一罐止咳润肺的川贝枇杷膏吧！除了枇杷和老冰糖，要加入枇杷叶和枇杷花才能真正起到止咳功效。做好的枇杷膏可以开水送服，也可以兑水饮用，但切记它只适用于风热咳嗽的状况。
1.干枇杷花、干枇杷叶洗净冷水入锅，煮沸。
2.转小火，煮6小时，过滤出枇杷水。
3.枇杷取肉，搅打成果泥，混合果泥和枇杷水。
4.煮沸后转中火，下老冰糖融化。
5.转小火，下川贝粉搅匀，不时搅拌，煮至粘稠。放凉后装瓶，密封保存。