酒酿饼

－ 准备食材 －

• 中筋面粉 500g
• 酒酿 200g
• 糖 20g
• 黑芝麻粉 若干
• 橄榄油 20g

－ 步骤 －

• 1.面粉和米酒水一起揉成面团，然后发酵30分钟

• 2.发酵好的面团分成小面团，注意，面团如果粘手，可以放点油，就不会粘了，然后放入准备好的黑芝麻粉白糖，包好，用手拍平

• 3.拍平成饼状等待下锅

• 4.锅内放油，面饼下锅，煎至两面金黄就可以了

• 5.出锅了