1.薏米仁炒熟，冷水浸泡2小时备用。
2.山药洗净去皮，切成大片状。
3.瘦猪肉切丁备用。
4.大米浸泡后备用。
5.加入12杯水，大火烧开，转小火，加入主料，煮40分钟左右。添加调料拌匀。
6.配以秘制肉松，口感更好。
不喜欢咸味粥的，可以不加盐。