彩蔬饺子

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突然想吃锅贴，但是去菜市场的时候饺子皮卖完了。就准备自己做了。正好家里有西红柿和黄瓜，就做了这款彩蔬饺子。

乐活乐呵呵

－ 准备食材 －

• 普通面粉 200g
• 西红柿 1个
• 黄瓜 1根
• 韭菜 100g
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 水 适量

－ 步骤 －

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  1.分别用榨汁机，加适量水，把西红柿和黄瓜打碎。

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  2.打碎的黄瓜。

• 3.分别加盐，面粉，和成两种颜色的面团。醒面20-30分钟。

• 4.以前是一个一个擀饺子皮的，麻烦。无意中看到一位果友用这种方法觉得挺快的。(可惜忘记果友的名字啦，再此感谢！)把整个面团擀成饺子皮厚薄程度，然后找个工具把饺子皮转出来。

• 5.我做的是韭菜鸡蛋馅的。把鸡蛋炒碎，放进切碎的韭菜里，放盐，馅就成了。

• 6.捏饺子。成了。